Smażony ryż z kimchi
Koreański kimchi bokkeumbap z ryżowara. 2 porcje (ilości zmniejszone o połowę względem oryginału — pełna porcja nie mieści się w małym ryżowarze).
Przygotowanie
- 1
Ryż wsypać do misy ryżowara, dolać wody do kreski 1,5 miarki SHORT GRAIN.
- 2
Wybrać program SHORT GRAIN i START. Po ugotowaniu ostudzić ryż 30 minut.
- 3
Rozgrzać olej w misie na programie SLOW COOK.
- 4
Dodać czosnek, mieszać 10 sekund; dodać boczek i smażyć do połowy miękkości.
- 5
Dodać kimchi, smażyć mieszając do ok. 80% miękkości.
- 6
Wyłączyć grzanie; dodać ostudzony ryż i sok z kimchi, dokładnie wymieszać.
- 7
Dodać olej sezamowy, wymieszać; zamknąć pokrywę i zostawić 5 minut na KEEP WARM.
- 8
Nałożyć ryż, na wierzchu jajko sadzone.
- 9
Posypać sezamem, dymką i glonami.