Gofry wieloziarniste z chia

Przygotowanie

1. 1

   W średniej misce wymieszać maślankę, mleko, chutney z cebuli, jajo, nasiona chia i ekstrakt waniliowy. Odstawić na 2 minuty, aby nasiona chia nasiąkły i spęczniały.

2. 2

   W innej misce wymieszać mąkę, płatki owsiane, mielone migdały, proszek do pieczenia, cukier i sól.

3. 3

   Zrobić wgłębienie w suchych składnikach, dodać masę mleczną i zmiksować na gęste, gładkie ciasto.

4. 4

   Nagrzać gofrownicę, aż kontrolka gotowości się zaświeci.

5. 5

   Posmarować płyty grzejne odrobiną oleju, następnie nalać ok. 75 ml ciasta na środek każdej kratki płyty grzejnej.

6. 6

   Opuścić pokrywę, ale nie zamykać zatrzasku. Piec ok. 7 minut, aż gofry będą złociste.