Pączki muszelki

Przygotowanie

1. 1

   Drożdże rozetrzeć z cukrem (1 łyżka). Odstawić do wyrośnięcia.

2. 2

   Zmieszać mąkę z resztą cukru, dodać trochę soli.

3. 3

   Rozbełtać jajka w mleku, dodać rozpuszczony tłuszcz.

4. 4

   Wyrabiać na jednolitą masę.

5. 5

   Kiedy drożdże zaczną pracować, dodać do ciasta, ponownie wyrobić.

6. 6

   Odstawić do wyrośnięcia.

7. 7

   Rozwałkować na 1 cm, wykrawać foremką.

8. 8

   Odstawić do wyrośnięcia, potem smażyć w głębokim tłuszczu.