Gazpacho

Przygotowanie

1. 1

   Kromki chleba pokruszyć i zalać wodą.

2. 2

   Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić i wrzucić do miksera.

3. 3

   Ogórek obrać, pokroić, dodać do pomidorów. Dorzucić paprykę i cebulę.

4. 4

   Dolać oliwę i ocet, dodać namoczony chleb i czosnek. Zmiksować na gładki krem.

5. 5

   Doprawić solą i białym pieprzem.

6. 6

   Podawać z oliwkami, cebulą, papryką, ogórkiem i tymiankiem.

7. 7

   Sezam uprażyć na suchej patelni, obtulić w nim pomidorki koktajlowe bez skórki, nadziać na wykałaczki.