Sos tzatziki v2
Grecki dip, przepis od Zofii Feaux de la Croix z Aten.
Przygotowanie
- 1
Ogórka umyć, ale nie obierać! Zetrzeć na grubej tarce, posolić i zostawić na parę minut.
- 2
Gdy puści sok, odcisnąć dokładnie.
- 3
Do jogurtu wycisnąć ząbek czosnku, dodać odciśnięty ogórek i ocet winny.
- 4
Doprawić solą i pieprzem.