Sałatka z kurczaka na ciepło

Przygotowanie

1. 1

   Piersi pokroić w kostkę, wrzucić do garnka, przyprawić, zalać odrobiną oliwy i wymieszać (można dodać trochę sosu sojowego). Dusić na małym ogniu.

2. 2

   Pokroić drobno cebulę i dodać do garnka z kurczakiem, poddusić razem.

3. 3

   Pieczarki oczyścić i pokroić na kawałki. Wrzucić na patelnię i przyprawić (sól, pieprz czarny i zielony, oregano, bazylia, pietruszka).

4. 4

   Paprykę czerwoną pokroić w kostkę i dodać do pieczarek.

5. 5

   Gdy piersi i pieczarki są podduszone — układać warstwowo na blaszce wysmarowanej masłem: pieczarki z papryką, polać ketchupem, na to mięso.

6. 6

   Na patelnię po pieczarkach wrzucić czerwoną fasolkę, kukurydzę i zgnieciony czosnek. Przyprawić solą, pieprzem, pietruszką, chwilę dusić.

7. 7

   Wszystko przelać na blaszkę, zalać sporą warstwą ketchupu.

8. 8

   Wstawić do piekarnika na 15 min. Podawać na ciepło.