Lazania z mięsem i szpinakiem

Przygotowanie

1. 1

   Na patelni rozgrzać łyżkę oleju i podsmażyć mięso.

2. 2

   Cebulę i czosnek posiekać i smażyć na pozostałym oleju.

3. 3

   Mięso wymieszać z koncentratem, cebulą z czosnkiem. Doprawić solą, pieprzem i oregano.

4. 4

   Szpinak rozmrozić, odcisnąć i wymieszać z połową sera.

5. 5

   W rondelku rozpuścić masło, mieszając wsypać mąkę, chwilę razem smażyć, potem wlać bulion oraz mleko.

6. 6

   Mieszając zagotować, doprawić solą, pieprzem oraz startą gałką muszkatałową.

7. 7

   Jajka roztrzepać i wymieszać z gorącym sosem.

8. 8

   Na dno natłuszczonej foremki wlać trochę sosu, następnie układać kolejno warstwy: lazanii, mięsa, szpinaku i sosu.

9. 9

   Ostatnią warstwą powinien być sos. Wierzch posypać pozostałym serem.

10. 10

    Piec 45 min w temp. 200°C. W połowie pieczenia przykryć pergaminem.