Faworki (od Eli)

Przygotowanie

1. 1

   Mąkę posiekać z tłuszczem, wlać żółtka, dodać sól, ocet i tyle śmietany aby uzyskać ciasto gęste jak na pierogi.

2. 2

   Po wymieszaniu składników krótko wyrabiać.

3. 3

   Rozwałkować cieniutkie placki i krajać na pasy szerokości do 4 cm i długości 15-20 cm.

4. 4

   Naciąć każdy wzdłuż po środku i przewlekać przez powstały otwór.

5. 5

   Uształtowane faworki wrzucać natychmiast do gorącego tłuszczu i smażyć.

6. 6

   Gorące oprószyć przez sito cukrem pudrem z dodatkiem startej wanilii lub cukru waniliowego.